Pieuvre grillée tendre, servie avec des câpres, des poivrons rouges grillés et de l’huile d’olive, dans une sauce citronnée pour un goût méditerranéen.

Pétoncles géantes poêlées accompagnées d'échalotes, tomates cerises rôties, fines herbes fraîches, croustilles de bacon, le tout nappé d’une onctueuse sauce crème.

Délicatement frits, croustillants et tendres, servis avec notre sauce Diablo maison et un quartier de citron pour une touche acidulée.

Crevettes succulentes (3) servies sur une pâte feuilletée croustillante avec épinards sautés, tomates séchées et échalotes, le tout nappé d’une sauce onctueuse à la crème et au vin blanc.

Fiore di latte onctueux, servi avec des tomates et un pesto de basilic parfumé, le tout nappé d’huile d’olive extra vierge.

Saucisse italienne grillée, poivrons rouges doux, oignons et échalotes, mijotés dans une réduction de vin blanc.

Pain baguette, garnie d’un mélange éclatant de tomates fraîches, oignons rouges, roquette, basilic, copeaux de parmesan, huile d’olive extra vierge et d’une touche de réduction de balsamique.

Boules de riz panées et croustillantes, farcies de fromage fondant, servies dans une sauce tomate onctueuse et garnies de parmesan râpé.

Boulettes de viande maison (2) mijotées dans notre sauce tomate signature, garnies de basilic frais et fromage ricotta crémeux.

Pain à l’ail grillé, préparé avec une tartinade aux herbes et au beurre. — Transformez-le en version gratinée pour un supplément de 3$.

Demandez à votre serveur la soupe du jour préparée maison avec des ingrédients de saison et beaucoup de soin.

Filet de saumon cajun grillé, salsa à la mangue, salade mesclun, tomates cerises, vinaigrette maison.

Roquette, noix de Grenoble, copeaux de parmesan, vinaigrette balsamique douce.